• ilayda
  • 23 Mayıs 2015
  • 0
  •  

Çin’de Chopstick Kullanımının Nedeni

Günümüzde neredeyse her ülkede bulunan Çin yemekleri, özellikle chopstick kullanımı nedeniyle son derece dikkat çekmektedir. Bu alışkanlığın kökenine bakıldığında, ülkenin vatandaşlarının yemeklerini hoş bir biçimde yeme istekleri değil, yoksulluk ortaya çıkıyor. Uzakdoğu ülkelerinde yoksulluk ve kıtlığın yaygın olduğu yıllarda, açlıktan ölen pek çok kişi bulunmaktaydı. Yenilen yemekler ise; son derece sınırlıydı. Psikolojik olarak kendilerini daha iyi hissetmek ve yemeklerinin daha çok gelmesi adına chopstick kullanımına başlayan halk, ellerindeki çubuklar yardımıyla yemekleri didiklemekte ve daha çok görünmesini sağlamaktaydı. 12. Yüzyılda ilk kez kullanımının olduğu bilinen çubuklar, günümüzde genellikle olduğu gibi tahtadan değil, fildişinden yapılmaktaydı. O zamanlar fildişinin kullanılma nedeni tahtaların fazla olmaması ve işlenmesinin sıkıntı olmasıyken günümüzde bu chopsticklerin fiyatları oldukça yüksektir.

Yazar: ilayda #author


Tüm Yazılarına Git

BENZER KONULAR

Genel Pi Sayısının Gizemi 18 Haziran 2015   0
Genel Semazenlerin Sırrı 17 Haziran 2015   0
Genel Susuz Zor Havasız Asla 16 Haziran 2015   0

YORUM YAP


BU YAZIYA 0 YORUM YAPILMIŞ